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物流K彩娱乐临城矿社区打造职工满意食堂
   2018年05月17日 9:31     

 物流K彩娱乐临城矿社区打造职工满意食堂

 

进入5月份以来,物流K彩娱乐临城矿社区通过强化食堂管理,提高饮食卫生标准和饭菜质量,全力打造职工放心、满意食堂。他们以提高饭菜质量为抓手,针对职工口味制定了菜谱,努力丰富食品花样和品种,做到营养全面、荤素搭配,让“众口不再难调”。

该社区加强食堂卫生管理,建立了食堂工作人员卫生档案,每年对食堂工作人员进行健康体检,确保工作人员身体健康;严格控制食品原材料进货关,认真查看供货单位相关证件,了解食品加工单位的卫生状况,保证采购食品的新鲜和卫生;严格控制食品储存时间和加工数量,确保食品卫生安全,减少不必要的浪费;加强食堂的环境卫生管理,每班安排专人消毒餐具、清理桌面、冲洗地面,做到餐具、桌面、地面每日“三消毒”;定期对食堂卫生状况进行监督检查,严格卫生制度,做到地面无积水、窗台无尘土、卫生无死角,确保让职工吃得安心、吃得放心、吃得满意。

 

(刘玉建 供稿)